Het opzetten van onderwijskeukens en culinaire tuinen, ook wel culinaire geneeskunde genoemd, is een opkomend vakgebied in de Verenigde Staten. Het concept heeft het potentieel om de manier waarop gezondheidszorgsystemen met hun gemeenschappen omgaan te veranderen en kan een belangrijke bijdrage leveren aan preventieve geneeskunde.

Een meta-analyse van 49 Europese klinische onderzoeken die de 25-hydroxyvitamine D-respons op vitamine D-suppletie bij gezonde volwassenen karakteriseren, laat zien dat de huidige aanbevelingen voor vitamine D te laag zijn. Suppletie met 25 mcg vitamine D per dag is voor gezonde volwassenen noodzakelijk voor een goede bloedwaarde.

Suppletie met α-liponzuur zorgt ervoor dat tinnitus minder beperkingen oplegt op de dagelijkse bezigheden van de tinnituslijder. Daarbij verbetert het ook het emotionele welzijn. Dat vonden Italiaanse onderzoekers in een gecontroleerde studie met 60 tinnituspatiënten.

Volgens de NutriTech-studie kunnen metingen na een 'challenge' ons meer vertellen dan nuchtere meetwaarden. Onderzoekers hadden 40 deelnemers met overgewicht op dieet gezet en intensief naar het metabolisme gepeild. De klassieke 'nuchtere markers' waren niet veranderd, maar het metabolisme zag er wel degelijk anders uit dan die van 32 deelnemers met overgewicht die aan 'gewichtsbehoud' deden.