Vermoedelijk zijn mensen die mindful eten minder vatbaar voor voedingsgerelateerde prikkels uit de omgeving. Hierdoor hebben ze een lagere energie-inname, waardoor ze minder depressieve symptomen hebben.
Winkens, L. H. H. (2020). Mindful Eating: Assessment, online intervention, and associations with depressive symptoms. PhD Thesis - Research VU, graduation VU
Probiotica kunnen helpen het risico op antibiotica-geassocieerde diarree (AAD) in verpleeghuizen te verkleinen, zo blijkt uit een participatieve evaluatie in drie Nederlandse verpleeghuizen.
van Wietmarschen, H. A., et al. Probiotics use for antibiotic-associated diarrhea: a pragmatic participatory evaluation in nursing homes. BMC gastroenterology, 2020, 20: 1-9. https://doi.org/10.1186/s12876-020-01297-w
Het ene volkorenbrood is het andere niet. Wanneer graan te fijn vermalen wordt, dan verdwijnen ten dele de gezondheidseigenschappen van vezels. Volgens onderzoek uit Nieuw-Zeeland dragen minimaal verwerkte volkorenproducten beter bij tot een stabiele bloedsuikerspiegel dan fijnvermalen volkorenproducten. Er was verder geen verschil in nutriëntprofiel. Toch zagen onderzoekers een afname in lichaamsgewicht dankzij de minimaal verwerkte granen.
Åberg S, Mann J, Neumann S et al. Whole-Grain Processing and Glycemic Control in Type 2 Diabetes: A Randomized Crossover Trial. Diabetes Care. 2020 doi:10.2337/dc20-0263
Reynolds A, Mann J, Cummings J et al. Carbohydrate quality and human health: a series of systematic reviews and meta-analyses. Lancet. 2019; 393(10170):434-445 doi:10.1016/S0140-6736(18)31809-9
Reynolds AN, Akerman AP, Mann J. Dietary fibre and whole grains in diabetes management: Systematic review and meta-analyses. PLoS Med. 2020; 17(3):e1003053 doi:10.1371/journal.pmed.1003053
Zijn er voedingsfactoren die een infectie met de hoogrisico typen van het humaan papillomavirus (HPV) kunnen tegengaan en daarmee indirect de ontwikkeling van baarmoederhalskanker kunnen afremmen? In een recente Italiaanse studie wordt daarop een bevestigend antwoord gegeven voor een aantal antioxidanten. Vooral zink is van belang.
[1] Barchitta M, Maugeri A, Quattrocchi A, Agrifoglio O, Scalisi A, Agodi A. The Association of Dietary Patterns with High-Risk Human Papillomavirus Infection and Cervical Cancer: A Cross-Sectional Study in Italy. Nutrients. 2018;10(4):469. https://www.mdpi.com/2072-6643/10/4/469/htm
[2] Barchitta M, Maugeri A, La Mastra C, et al. Dietary Antioxidant Intake and Human Papillomavirus Infection: Evidence from a Cross-Sectional Study in Italy. Nutrients. 2020;12(5):E1384. Published 2020 May 12. https://www.mdpi.com/2072-6643/12/5/1384/htm
Neusdruppels met resveratrol lijken baby's beter te beschermen tegen de symptomen van een verkoudheid. Italiaanse onderzoekers hebben neusdruppels met of zonder resveratrol getest bij 90 baby's met neusloop, verstopte neus of hoest. Hoest en niezen waren na een week een weinig gedaald in de resveratrolgroep, maar sterk gestegen in de placebogroep. Na een maand meldden 15% van de ouders van baby's uit de resveratrolgroep een tweede verkoudheid, vergeleken met 30% uit de placebogroep (echter niet-significant).
Baldassarre ME, Di Mauro A, Labellarte G et al. Resveratrol plus carboxymethyl-β-glucan in infants with common cold: a randomized double-blind trial. Heliyon. 2020:e03814 doi:10.1016/j.heliyon.2020.e03814
13 of 294
