Een combinatie-extract van Amerikaanse en Koreaanse ginseng kan de bloeddruk verder verlagen bij diabetespatiënten die reeds medicatie voor hun bloeddruk nemen. Daarnaast noteerden de Canadese onderzoekers een betere controle over de suikerspiegel en een reductie in bloedvetten.

Een voldoende serumniveau selenium verlaagt de kans op hartfalen en sterfte, althans bij niet-rokers. Dat wijst een Nederlandse cohortstudie¹ uit, die eind 2021 verscheen in het European Journal of Heart Failure. Het belang van het sporenelement blijkt ook uit resultaten van een Chinees onderzoek,² in januari 2022 gepubliceerd in het American Journal of Clinical Nutrition. Want ook diabetici lijken hun overlijdensrisico, al dan niet als gevolg van hartaandoeningen, te kunnen beperken door een goede serumconcentratie selenium.

Een recent onderzoek laat zien dat koffie en thee beide een preventief effect kunnen hebben op het krijgen van een beroerte of de ontwikkeling van dementie. De prospectieve cohortstudie werd tussen 2006 tot 2010 uitgevoerd door Chinese wetenschappers op basis van gegevens uit de Britse Biobank. Koffie komt er nog iets beter af omdat het gunstige effect ook meetbaar was bij dementie die soms ná een beroerte ontstaat.

Een ecologisch duurzame voeding kan de impact op het milieu aanzienlijk verminderen zonder de beschikbaarheid van belangrijke nutriënten in gevaar te brengen, zo blijkt uit recent onderzoek bij zwangere vrouwen.