Ketogeen voedingspatroon gunstig voor metaboloom
Een ketogeen voedingspatroon zou via regulatie van het afweersysteem meta-inflammatie (laaggradige ontsteking als gevolg van een verstoorde stofwisseling) door een westers voedingspatroon kunnen verminderen. Zo concludeert een Duitse onderzoeksgroep in het tijdschrift Clinical Nutrition.
Effinger D, Hirschberger S, Yoncheva P, et al. A ketogenic diet substantially reshapes the human metabolome. Clinical Nutrition 2023.