Cranberry's voor welk metabotype?
Bij iemand die cranberry drinkt, kunnen dertien mogelijke cranberrystoffen in het bloed en 67 mogelijke cranberrystoffen in de urine verschijnen. Welke stoffen precies opduiken, hangt af van iemands metabotype. Italiaanse onderzoekers hebben in een studie drie cranberry-metabotypen onderscheiden.
Tosi N, Favari C, Bresciani L et al. Unravelling phenolic metabotypes in the frame of the COMBAT study, a randomized, controlled trial with cranberry supplementation. Food Res Int. 2023; 172:113187 doi:10.1016/j.foodres.2023.113187