Volgens een Braziliaanse studie verlaagt het eten van cashewnoten het serumniveau van koper bij kinderen met overgewicht, hoewel de noten een goede voedingsbron van het essentiële mineraal zijn. Op zink hadden de noten geen (significante) invloed, wel brachten ze een toename van een antioxidant-enzym teweeg.

Volgens een Amerikaanse steekproef ligt het percentage van thiaminegebrek veel hoger bij kritiek zieke kankerpatiënten dan bij andere patiënten op de spoedafdeling. Niemand van hen kreeg daarbij suppletie, ondanks dat meer dan een kwart van hen aan tekort van het vitamine B1 leed.

Recent onderzoek van het Salk Institute in Californie heeft aangetoond dat een specifiek eiwit kan helpen om spierverlies te voorkomen tijdens afvallen.

Een recente studie van Massey University in Nieuw-Zeeland concludeert dat kortdurende suppletie met collageenhydrolysaat of zuiveleiwit geen significante verbetering biedt bij het spierherstel na intensieve inspanning.