Haver is gezond behalve als ze te fijn gemalen wordt. Dat besluiten Canadase onderzoekers door bij vrijwilligers traditioneel grofgemalen haver te vergelijken met industrieel fijngemalen haver. De voedingsindustrie, die fijngemalen haver verwerkt in ontbijtgranen, profiteert ondertussen wel van de gezondheidsclaims rond haver. 

Hoe vertaal je als gezondheidsprofessional complexe voedingsinformatie op een manier die begrijpelijk en toepasbaar is? Met deze vraag in gedachten ontwikkelden diëtisten van de groep ‘dietisthaaglanden’ de Eten = Meten presentatiemap. 

In de algemene bevolking voorkomt vitamine C-suppletie een verkoudheid niet, toch kan vitamine C in sommige omstandigheden nuttig zijn. Dat verklaren de resp. Finse en Nieuw-Zeelandse onderzoekers Harri Hemilä en Elizabeth Chalker in een nieuwe overzichtsstudie. Lichamelijke inspanning kan een voorwaarde zijn voor doeltreffendheid  en ook de dosis lijkt bepalend. 

Amerikaanse onderzoekers hebben bewijs gevonden dat vitamine B6 goed is voor de botten van vrouwen met diabetes. De focus van hun onderzoek lag daarbij op de vorming van AGE's, die door vitamine B6-suppletie geremd zou worden. Het valt op dat diabetes de botten op een andere manier doet verzwakken dan de menopauze.