Effect verzadigd vet op lipoproteïne A
Lipoproteïne A (Lp(a)) is een onafhankelijke risicofactor voor atherosclerotische hart- en vaatziekten. Ongeveer 30% van de wereldbevolking heeft verhoogde Lp(a)-waarden, wat hun risico op atherosclerotische hart- en vaatziekten verhoogt. Wetenschappers hebben in The American Journal of Clinical Nutrition een meta-analyse gepubliceerd waarin zij hebben bepaald of de consumptie van verzadigd vet de Lp(a)-concentraties beïnvloedt bij volwassenen zonder atherosclerotische hart- en vaatziekten.
Riley T, Sapp P, Kris-Etherton P, et al. Effects of saturated fatty acid consumption on lipoprotein (a): a systematic review and meta-analysis of randomized controlled trials. The American Journal of Clinical Nutrition 2024;120(3):619-629.