Nieuwsbriefnummer
546
Publicatiedatum

Acrylamide: ook gevormd in het lichaam

Rubriek
Onderzoek

Recent onderzoek van het Duitse Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) heeft aangetoond dat het lichaam zelf acrylamide produceert, en in grotere mate dan eerder gedacht.

Referenties

Monien BH, Bergau N, Gauch F. et al, Internal exposure to heat-induced food contaminants in omnivores, vegans and strict raw food eaters: biomarkers of exposure to acrylamide (hemoglobin adducts, urinary mercapturic acids) and new insights on its endogenous formation. Arch Toxicol. 2024;1–17

Ginkgo uitgebreid getest bij dementie

Rubriek
Onderzoek

In een fase IV-studie hebben Indiase onderzoekers ginkgo-extract getest bij 150 Indiase patiënten met dementie en ouder dan vijftig. Ze stelden een significante verbetering van cognitieve scores vast en ook de gedragsproblemen werden minder.

Referenties

Chowdhury D, Roy AK, Reddy VR et al. Multicenter, Open-Label, Prospective Study Shows Safety and Therapeutic Benefits of a Defined Ginkgo Biloba Extract for Adults with Major Neurocognitive Disorder. Dement Geriatr Cogn Disord. 2024:1-11 doi:10.1159/000540385

Vitamine B6 tegen prikkelgevoeligheid

Rubriek
Onderzoek

Hoge dosis vitamine B6 kan de overgevoeligheid voor prikkels verminderen. Dat hebben onderzoekers van de Britse universiteit van Reading vastgesteld in een groep van 300 voornamelijk gezonde jonge volwassenen (250 vrouwen). Het effect was het sterkst bij mannen. Vitamine B6 verbeterde ook de score voor lichaamshouding.

Referenties

Cracknell RO, Tavassoli T, Field DT. High-dose Vitamin-B6 reduces sensory over-responsivity. J Psychopharmacol. 2024:2698811241271972 doi:10.1177/02698811241271972

Verhoogt ultra-bewerkt voedsel het risico op hart- en vaatziekten?

Rubriek
Onderzoek

Een grootschalige Amerikaanse systematische review en meta-analyse laat zien dat het eten van ultra-bewerkt voedsel het risico op hart- en vaatziekten aanzienlijk verhoogt.

Referenties

Mendoza K, Smith-Warner SA, Rossato SL, et al. Ultra-processed foods and cardiovascular disease: analysis of three large US prospective cohorts and a systematic review and meta-analysis of prospective cohort studies. Lancet Reg Heal. 2024;37.