Voedingsgeneeskunde (2025) jg. 26 nr. 1
Jaar
2025
Jaargang
26
Nummer
1
Dossier
Eetgedrag

We kunnen er niet omheen: burgers van meer of minder geïndustrialiseerde landen kampen steeds meer met zwaarlijvigheid te wijten aan ongezonde eetgewoonten. Hoe iemand de controle over de voeding kan terugwinnen, daar gaat dit nummer over.

Editoral

Dossier

Voeding
Grip krijgen op gedrag

Grip krijgen op gedrag

De leefstijl die iemand heeft, zou je kunnen omschrijven als een optelsom van het gedrag en de keuzes van die persoon. Om een betere leefstijl te bereiken, is dus gedragsverandering nodig. Gedrag begr...
Lees meer
Interview
Zingeven en gedrag veranderen

'Zingeving is de grote motor achter gedragsverandering'

Psychiater en hoogleraar Rogier Hoenders over leefstijlgeneeskunde
Rogier Hoenders is psychiater bij TOPGGZ Centrum Integrale Psychiatrie van Lentis en hoogleraar zingeving, leefstijl en geestelijke gezondheidszorg aan de Rijksuniversiteit Groningen. Hoe kijkt hij na...
Lees meer
Bundel 'Hoe dan'

Hoe dan?

Gedurende het leven en tijdens hun werk hebben zij zelf ervaren dat gezondheid kan ontstaan wanneer er balans is in de vier dimensies of intelligenties van het bestaan: fysiek, mentaal, emotioneel en ...
Lees meer

Column

Column
Thee

Thee

Thee is de tweede meest gedronken vloeistof op aarde. Water staat, uiteraard, op nummer één, maar niet in alle landen. Turkije staat bovenaan de lijst van theedrinkende landen, met 3,16 kg thee per ...
Lees meer

Artikelen

Voeding
Essentiële rol van ubiquinol

Essentiële rol van ubiquinol

‘Vroeger was ik van ’s ochtends vroeg tot ’s avonds laat actief. Ik ging soms uit tot in de kleine uurtjes. Nu heb ik mijn rust nodig en lig ik regelmatig al om tien uur op bed.’ Het is een ui...
Lees meer
Voeding
Calcium, meer dan alleen botgezondheid

Calcium, meer dan alleen botgezondheid

Ongeveer 1-2% van ons lichaamsgewicht bestaat uit calcium, waarvan 99% in de botten en tanden en 1% in de lichaamsvloeistoffen, cellen en celmembranen. Calcium in botten en tanden geeft stevigheid en ...
Lees meer
Voeding
Koemelk, dé voedingsbron van lactose

Lactose-intolerantie

De mogelijkheden om lactose beter te verdragen
De meeste mensen van niet-Europese afkomst kunnen geen melksuiker of lactose verteren, terwijl melk sterk aanbevolen wordt in westerse voedingsrichtlijnen. Lactose kan dus bij vele mensen voor hinder ...
Lees meer
Voeding
Paddenstoelen, belangrijke voedingsbron van ergothioneïne

Ergothioneïne

Een antioxidant par excellence
In deze bijdrage hebben we het over een thion dat ook een thiol is en dat als antioxidant uitblinkt. Over ergothioneïne dus - en daarbij mag je onmiddellijk aan paddenstoelen denken. Schrijnend wel i...
Lees meer
Voeding
Vetzuren voor de hersenontwikkeling

Veranderd vetzuurmetabolisme bij ADHD

Genetische varianten in genen die coderen voor enzymen die belangrijk zijn voor het vetzuurmetabolisme lijken een rol te spelen bij het optreden van ADHD. Deze enzymen, vetzuur-desaturases, zijn betro...
Lees meer
Boek
Plants for Health

Plants for Health

Overschakelen naar een fitte manier van leven zal niet voor iedereen gemakkelijk zijn, maar de toegankelijke en empathische schrijfstijl verlaagt daarvoor wel de drempel. De schrijvers benadrukken dat...
Lees meer